每次使用烤炉前后都应该清洁烤炉，不仅仅是干净，而且因为烧烤残渣会残留在烤网上，再次烧烤的话有可能会黏着食物，不容易取下。

其实最主要的就是烧烤炉网清洗：

1、预热烤炉，关上盖子，烤到大约260°，让食物残留碳化。

2、带上隔热手套，用长柄的清洁刷刷掉烤网上碳化的碎渣。

3、用厨房纸巾蘸上油，用夹子夹着纸巾擦烤网，以此来给烤网上油，做到烤网保养。

4、烤炉其他部位：用温肥皂水浸湿还蛮，擦拭烤炉，挂掉盖子下面累计的碎屑。

5、拿掉烤网，清理灶下方的滴油盘。

注意点：

1、不要用钢丝球清洗冷烤炉，那是非常费时间费力气的事情。

2、烤炉的其他地方一个月清理一次差不多了，动手前看下说明书，可能会有禁忌点。

3、炭灰也是含有一定水分的，不要长时间残留在炉内，容易生锈。

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