导致火灾事故缘故

　　1、电路。 包括防空炮的电路、离心通风机、油烟净化设备等耗电量机械设备。方案设计时要考虑到到地理环境认知度、部位、距火源计划间距等难点。很多因为电线距火焰太近而提前脆裂导致电路安全风险。

　　2、油迹引燃。橱房的油烟过滤器、脱排、近距离排烟管道路、等不经常清除，粘附了很多食用油。这类油本身 经历火爆炙烧早就变酸碱性，对人的人体伤害。而且非常容易在溫度高时造成油气点燃，导致火灾事故。有清除加工制造业调查问卷报告：餐饮店酒店餐厅安全生产事故缘故，油气引燃占60%。

　　清洁卫生安全系数：这一难点在橱房内理应是导致社会经济发展广泛关注的难题。

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